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L-天門冬氨酸鈉

 CAS NO.: 3792-50-5

 分子式:C4 H5 NNa2 O4

 分子量:177.07

 結構式:

 質量標準:企業標準

項目

標準

含量%

≥98

透光率%

≥95.0

比旋光度[α]D20

+18.50—+21.00

PH值(10%溶液)

6.0—7.5

干燥失重%

≤0.5

氯化物%

≤0.1

砷鹽

≤0.0001

重金屬%

≤0.001

鐵鹽%

≤0.002


 用途:L-天門冬氨酸鈉具有優良的顯鮮、防腐作用,廣泛應用于食品行業的顯鮮劑、防腐劑,可替代味精。在醫藥行業,可作為心臟病類藥物、肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液的主要原料。在工業上亦有廣泛的用途。

 


 
 
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